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Kalte Buffets
ab 20 Personen 

Haarener Buffet
Hähnchenschenkel, Schweinelachssteak, dazu reichen wir Waldorfsalat, Nudelsalat und Kartoffelsalat



Buffet Stockholm
Bratenplatte mit Spießbraten und Schwedenbraten gefüllt mit Backpflaumen, Schinkenröllchen mit Spargel und/oder Fleischsalat gefüllt, Roastbeefröllchen mit Meerrettichsahne, Putenmedaillons, Tomaten gefüllt mit Waldorfsalat, rustikales Käsebrett, dazu reichen wir Geflügelsalat, Teufelsalat und Schichtsalat



Buffet Gourmet
Fischplatte mit Lachs und Forellenfilets, Schinkenröllchen mit Spargel und Fleischsalat, Schweinemedaillons auf Orangenscheiben, Käsebrett mit deutschem und französischem läse, Hähnchenbrustfilets, Roastbeef mit Meerrettichsahne, dazu reichen wir Floridasalat, Porreesalat und grünen Feinschmeckersalat



Buffet Rustika
Westfälische Schinkenplatte, Schlachtplatte, Partyfrikadellen, Bratenaufschnittplatte mit Kasseler und Schweinebraten, Vesperplatte mit hausmacher Wurstspezialitäten, Käsebrett, dazu reichen wir Nudelsalat, Bauernsalat und Heringssalat



Bayernbuffet
Leberkäse, Jägerbraten, Nackenbraten gefüllt mit gedünsteten Zwiebeln, Jägermett auf Zwiebelringen, Schinkenplatte, Vesperplatte mit hausgemachten Wurstspezialitäten, dazu reichen wir Kartoffelsalat, Krautsalat und Bauernsalat




 zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer