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Gemischte Platten

Schinkenplatte Westfalen





Rustikales Käsebrett





Lachsplatte ca. 1000g

Forellenfiletplatte

Gemischte Fischplatte

Lachs und Forelle

Aufschnittplatte

Backschinken, Hackbraten, Spießbraten, Kasseler

Bratenaufschnittplatte





Schlachtplatte

Käse-, Pfefferbeißer etc.


Geflügelplatte

Obstplatte

Filet auf Orangenscheiben

Gefüllte Eier

Schinkenröllchen

24 Stück
Melonenschiffchen

mit rohem Schinken
Mettbällchen garniert

Kasseler auf Ananassscheiben

Kasseleraufschnittplatte

Mettigel

Roastbeef / Roastbeefröllchen

ca. 15 Stück




Partyschnitzel

pro Stück






Tomaten gefüllt mit Fleisch- oder Waldorfsalat

Westfälische Vesperplatte

garnierte Butter

pro Person
Brotkorb

pro Person
Belegte Brote

mit Schinken, Kasseler, Schweinebraten, Kochschinken, verschiedene Käsesorten
pro Person

Belegte Brote wie links

zusätzlich mit Lachs- und Forellenfilets
pro Person

Hähnchenschnitzel

140g pro Stück
Hähnchenbrust auf Ananas

70g pro Stück
Gravet - Lachs

60g pro Stück
Geräucherter Lachs

60g pro Stück
Geräuchertes Makrelenfilet

60g pro Stück
Markrelenfilet in Pfeffer

60g pro Stück
Geräucherter Aal

60g pro Stück
Geräucherte Forelle

60g pro Stück
Matjesfilet

60g pro Stück
Melone Knochenschinken

150g pro Stück
Schweinemedaillon, garniert

60g pro Stück
Rinderfilet, garniert

80g pro Stück
Roastbeef, rosa gebraten

80g pro Stück
Gemischte Käseplatte

80g pro Stück
Handschnittchen

Belegt und ausgarniert mit Hausmacher Wurst pro Stück
Meeresfrüchte im Melonenkörbchen

pro Stück
Hänchenschlegel Wiener Art

pro Stück

 zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer